Chianti Classico

Chianti Classico

Vino storico di casa Antinori che, dall’annata 2011, viene prodotto con uve provenienti dalla tenuta Tignanello. É composto quasi interamente da uve Sangiovese unite ad una piccola quota di altre varietà complementari. Un vino che si presenta come piena espressione di qualità ed eleganza del Sangiovese di queste zone.

Litri
  • 0,75 L
15,00 €
Tasse incluse

Descrizione

Tenuta Tignanello si trova nel cuore del Chianti Classico, sulle morbide colline racchiuse tra le valli della Greve e della Pesa e si estende per 319 ettari di terreni, con circa 130 ettari vitati. Tra i suoi vigneti, due tesori: il vigneto Tignanello e il vigneto Solaia che si estendono sulla medesima collina, su terreni derivanti da marne marine del Pliocene con calcare e scisto, e godono di giorni caldi e notti fresche durante la stagione della crescita. I grappoli, dopo la raccolta, vengono diraspati, e gli acini si avviano a una pigiatura soffice. Il mosto ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio inox, per poi affinare in barrique di rovere francese e ungherese per circa un anno. Dopo l’imbottigliamento il vino matura ulteriormente in vetro per altri 12 mesi, al termine dei quali è pronto per venire commercializzato. Un’etichetta che offre una bella facilità di beva, senza però nascondere il proprio deciso e mai remissivo carattere.

Dettagli del prodotto

Annata
2018
Vitigni
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Temperatura di servizio
16°C
Provenienza
Italia-Toscana
Consigliamo
Carni al sangue, di media grassezza, pesci al forno o alla griglia.
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